泡发燕窝不知道这几点那就白吃燕窝了

相信很多人会去网上找寻关于燕窝的泡发方法，尤其是对于刚刚接触燕窝的人来讲，更加如此，而网上千篇一律的文章基本相同，但是对于新手来讲，容易忽略的问题太多了，很多的文章只是浅显的告知了如何去泡发燕窝，并且存在追求高的泡发率问题，本文燕窝官网的小编就来为大家说说在泡发燕窝的时候应该怎么做，否则大家就真的白吃燕窝了。

其实每个人在泡发燕窝的时候，应该根据燕窝的种类来进行确定，不过大致需要注意的就只有几点，那就是形态、品种、季节以及泡发的水等，只有注意了这方面的问题，才能泡发出质的燕窝。

泡发燕窝的几个关键因素

关键因素一：一般来讲，泡发燕窝的时间在四个小时左右，可是有两种类型的燕窝在泡发的时候应该适当的延长时间，一种是颜色偏黄的燕窝，因为这种燕窝都是那些放置时间比较长的燕窝，发生了化学反应的燕窝，还有一种就是盏形比较大的燕窝，因为这种类型的燕窝在体型以及体积上都非常的巨大，因此需要泡发的时间比较长。

关键因素二：不同品种的燕窝泡发的时间也是不同的，我们都应该知道的是，燕窝根据形态的不同可以分为燕盏、燕角、燕碎、燕条、燕丝等等，其中燕条以及燕碎的浸泡时间在两个小时到三个小时左右，而燕角的浸泡时间最长，因为燕角是燕子窝巢的承重部位，因此密度比较大，浸泡的时间在六个小时到八个小时左右。

关键因素三：在不同的季节，浸泡燕窝的时间也是不同的，在冬季的时候浸泡的时间会长一点，因为气温比较低，而在夏季的时候浸泡时间可以短一点。

关键因素四：泡发的水温也是很重要的，一般来讲，水温控制在20度到30度就够了，不建议使用热水，除非在不得已的情况下。

泡发燕窝的几个误区

误区一：水温越高越好，有的人认为水温越高的话，燕窝的泡发会更加的简单，并且时间更短，虽然说时间确实短了，但是在泡发的过程中，燕窝的营养会流逝。

误区二：有人喜欢用自来水进行浸泡，这其实也是错误的，因为自来水中含有其他的杂质，甚是漂白粉的成分，如何和燕窝进行融合的话， 就会影响燕窝的口感。

误区三：在燕窝的泡发率上，很多人都在追求的泡发率，一般来讲，燕窝的泡发率在八倍左右，那些超过了十倍的，会使得燕窝的营养大打折扣。

误区四：浸泡的时间千万不能过长，尤其是十二小时的浸泡，这样处理之后的燕窝在口感以及营养上是大打折扣的。

误区五：有的人会在燕窝的处理过程中，添加其他的成分，甚会化学成分，虽然说在口感上会使得燕窝得到很好的提高，但是其实在做错误的事情，因为会破坏燕窝本身的营养成分。

希望小编的文章能够让大家知晓关于燕窝的正确泡发，只有这样才对得起小编辛辛苦苦的编辑，如果大家想购买燕窝的话，欢迎随时来电进行详询，或者是在线咨询我们的客服。