有窝友问我干燕窝和炖制好的燕窝应该怎么保存，小编为大家介绍下燕窝的正确保存方式。
干品比较好保存，一般足够干/纯干的燕窝保存得好的话，保质期有3年，常见保存方式如下：
1、使用密封袋和燕窝盒密封，放置阴凉干燥处储存，避免受潮和阳光照射，一般可保存2-3年时间。
2、从购买时，未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封，不动用。一经开封，就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。含水量高的燕窝要吹干才能存放。刚买回来的燕窝直接放冰箱保鲜格或者用风扇或抽湿机吹干再储存。
1、清炖的现炖燕窝，即没加入其他佐料（仅含燕窝、纯净水、黄冰糖）的燕窝，可放置冰箱3-5℃冷藏，保质期15天。每天早上空腹，或晚上临睡前食用50ml，吸收效果更佳。
2、加入其它佐料一起炖的燕窝，因燕窝掺杂其它材料，即使放置冰箱3-5℃冷藏，其保质期一般不超过3天。窝友请注意：使用干品自炖或现炖燕窝加入日常佐料炖煮时，请根据需求选取用量，建议当天食用完。
需要提醒的是，现炖燕窝从冰箱拿出后，放置常温可直接食用；或隔水炖煮加热5分钟食用；或微波炉叮30秒再食用。