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即食燕窝其实是燕窝的价格糖水的品质?

前段时间有篇报道说,抽取了市面上6款品牌的即食燕窝进行数据调查,结果得出的结论是,其实97%都是糖水,没有什么营养价值。

有学者说燕窝中蛋白质含量并不是最高的,最优质的蛋白质就存在日常的食物中,例如牛奶和鸡蛋。

很多消费者看了报道后开始迷惑了,报道中的观点真的是对的吗?即食燕窝真的没营养吗?燕窝真的不如鸡蛋和牛奶吗?

荣和堂健康食品(上海)有限公司董事长章荣伟先生表示:这则报道仅以固体物含量较少的6款即食燕窝对判断即食燕窝没有价值,这样并不恰当,以偏概全。

即食燕窝的重要指标就是固体物含量,即食燕窝价格的高低取决于即食燕窝中干燕窝的含量。这篇报道直接说97%是糖水是十分不负责任的说法,并且有误导消费者的嫌疑。

对于即食燕窝的质疑还有很多。

1、即食燕窝原料差,都是下脚料

确实不排除有小作坊用不好的原料加工,原料好不好我们可以通过看和尝判断。

好的燕窝晶莹剔透,口感Q滑,差的燕碎制作出来的口感很渣,两者有鲜明的对比。

2、即食燕窝高温加工,破坏营养

即食燕窝在加工时严格控制温度和时间,比不懂燕窝的人炖煮更加科学严谨。

3、即食燕窝添加防腐剂不健康

确实某些厂家会添加防腐剂,我们可以查看商品的配料表。国家有明文规定,凡是产品中添有防腐剂,一定会在后面标注,否则就是严重违法。

如果大家还是对即食燕窝没有信心,建议大家购买干燕窝自己炖煮,燕窝看的见,大家更放心。