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燕窝鱼肚汤

燕窝鱼肚汤燕窝鱼肚汤

鱼肚富含胶原蛋白,冬菇又有抵抗疲劳、消炎抗菌等作用。此汤味道清润,口感与营养兼得,尤为适合秋冬季时滋补,更是体质虚弱、气血不足、肾病患者的进补良方。

做法:鱼肚、冬菇、木耳、韭黄洗净后切丝,一同入锅炖熟,再与清炖的燕窝混合,可加适量鸡精调味。

银耳珍珠炖燕窝

银耳珍珠炖燕窝银耳珍珠炖燕窝

银耳滋补生津、润肺养胃,而珍珠粉则可ec清热解毒、疏肝护肝,可起到消热散郁、舒缓肝硬化、缓解长期失眠等症的功效。此品口味微甘,可加入椰汁共同烹煮,风味更佳。

做法:银耳、燕窝提前洗净和泡发,加适量冰糖后同入锅,文火隔水炖煮15分钟,撒入珍珠粉再稍煮5分钟即可。