燕窝是一种食用价值非常高的保健品，目前已经成了众多的女性朋友的一种保健品，因为燕窝最重要的一点优势就是在于，燕窝完全是一种天然的食品，中间没有任何的添加成分，而且燕窝本身的营养价值也非常的高，目前在我国已经存在了许许多多的燕窝品牌企业，其中存在的燕窝销售形态最多的就是干燕窝，也就是没有经过任何处理的燕窝，只是将燕窝里面的杂质进行清理，而在长期使用燕窝的过程中，人们提出了许多的干燕窝食用方法，并且每一种的干燕窝食用方式都有自身的特点以及优势，每一种干燕窝的食用方法都能很好的发挥出燕窝的功效。
方法一：燕窝乳鸽羹
材料：乳鸽、燕窝、高汤
步骤：首先是对干燕窝进行处理，将干燕窝进行浸泡，然后用塑料袋进行密封，放在冰箱中放置一夜，然后对乳鸽进行处理，处理的办法是将乳鸽的内脏去除，并且切块，然后将其和燕窝一起进行炖煮，并且加入高汤，等到乳鸽完全煮烂之后，加入盐以及其他的一些调味料，然后就可以直接食用了，这种食用方法非常适用于老年人。
方法二：菠萝炖燕窝
材料：冰糖、燕窝、菠萝、水
步骤：先对干燕窝进行处理，将燕窝炖煮好了之后备用，然后将菠萝的外壳去掉，然后放入水以及冰糖水，放入微波炉中进行加热，时间几分钟就够了，然后将菠萝进行切块处理，将燕窝铺在上面，热好之后就可以食用了，也可以根据自己的口味加入一定量的调味料。
方法三：冰糖杞圆炊蒸燕窝
材料：燕窝、枸杞子、桂圆肉、冰糖
步骤：将燕窝用水浸透，去除里面的杂毛，并且将燕窝撕成条状，然后处理枸杞子以及桂圆，只需要清洗干净就够了，将燕窝。枸杞子、桂圆放入水中进行炖盅，隔水煮，等待水开了之后，加入冰糖之后再用小火炖一个小时就够了，然后等待其冷却之后就可以食用了。
根据长期的研究表明，在食用燕窝的时候，应该选择在空腹的状态下食用，因为只有在空腹的时候，人体才能的吸收燕窝的营养成分，食用的时间在饭前或者饭后的两个小时就可以了，时间为晚上十一点到凌晨一点或者是早上五点到七点之间。
燕窝中含有大量的蛋白质成分以及钙等元素，其中蛋白质含量几乎达到了百分之五十，并且很多还是活性蛋白质，如果食用干燕窝的话对于很多人来讲，是一种非常不错的补品。