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血燕窝的价格是多少

最近在市面上有一种燕窝非常的盛行,行内人士称其为血燕,或者叫做血燕窝,因为这种燕窝看起来和其他的燕窝不同,其他的燕窝都是白色的,而血燕窝呈现的是红色的,由于血燕窝的数量比较稀少,天然的形成也比较少见,因此血燕窝的价格相对同等品质的燕窝比较高,虽然说血燕窝的形成是天然的,但是有的商家为了谋取暴利,会利用人工的方式对燕窝进行处理,制作出假的血燕窝,因此大家在对血燕窝进行选购的时候,一定要认清楚血燕窝到底是怎么样的一种食品,知道血燕窝的形成差距,了解血燕窝的相关知识,才能最好的知道如何区分血燕窝。

血燕窝的价格

血燕窝的形成原因有什么

原因一:金丝燕将自己的鸟巢筑在山洞壁上,而山洞壁上含有大量的矿物质,矿物质通过渗透的作用渗透到了燕窝中,这样就形成了红色的燕窝。

原因二:由于金丝燕食用的昆虫体内含有大量的红色素,因为根据调查表明,有一些地方的植物含有大量的胆色素,这些植物被昆虫食用之后会形成红色素,所以金丝燕在筑巢的时候就会形成红色的燕窝。

原因三:还有一部分的红燕窝是由于燕窝本身是白色的,但是由于受到了细菌的侵蚀,从而形成了这样的颜色,不过这样的燕窝已经完全的失去了它应该具有的营养价值了。

原因四:不过市面上最多的一种血燕窝是由于人工染色造成的,通过化学剂的作用形成的一种鲜红的燕窝。

血燕窝的价格是多少

一般来讲,燕窝的价格在一克十几元到上百元不等,而决定这个价格的区间是燕窝的品质,虽然说血燕窝的数量比较少,但是其价格也不会太高,价格在二十元到三百元左右不等,而那些血燕窝的价格比较低的,一般都是第四种燕窝或者第三种燕窝,但是高价的血燕窝也不一定就是真正的血燕窝,也有可能是奸商通过价格手段来进行欺骗,所谓低价的不一定就是好货,所以在确定血燕窝的价格时候,应该进行充分的认识关于如何辨别血燕窝的知识。

血燕窝的价格

如何辨别血燕窝

方法一:闻血燕窝的气味

血燕窝由于行程的环境比较特殊,因此天然的血燕窝和人为加工的血燕窝在本质上还是有区别的,从燕窝的味道上就可以感受出来,如果是纯正的血燕窝,那么闻起来有馨香的气息,但是并不是那种非常刺鼻的气味,而如果是血燕窝的话,那么可能就会有明显的化学药品的味道,或者是有油腻的味道在里面。

方法二:直接食用血燕窝

如果是真的血燕窝,在食用之后会有淡淡的蛋白味,但是假的燕窝不会有这样的味道。

方法三:看血燕窝的价格

一般来讲,低价的血燕窝肯定是质量比较差的燕窝,所以在购买血燕窝的时候,可以通过参考这个方面的依据来进行判断,不过只能作为辅助的一种判断形式。

方法四:看血燕窝的吸水性

如果是人工制作而成的血燕窝,那么其吸水性会比较差,因为人工加工的血燕窝,在其表面会有一层胶,所以吸水性比较差,所以可以通过检测燕窝的吸水性来进行对比,纯正的血燕窝在入水之后能够快速的增加百分之三十的重量,而人工的燕窝吸水性只有百分之二十不到,并且表面还会有明显的水珠形成。