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燕窝价格为何如此亲民

燕窝一直被称为“东方珍品”、“稀世名药”,由于其产量稀少而价格昂贵,一直是老百姓只可远观的珍稀贵物,历来只是作为贡品出现在王公贵族的餐桌上,也因此有了“官燕”一词的由来。

随着经济的发展,人们收入水平的提高,越来越多的消费者有能力购买燕窝,无论送礼还是自己食用,燕窝已经成为大家耳熟能详的日常补品。几百年来,燕窝从来没有像今天这么亲民,为什么最近几年,燕窝突然出现在我们生活中呢?

原因一:采摘方便,产量稳定。

以前的燕窝主要产自海边的山洞里,采摘难度较大,每年都会发生数例摔死人的情况,采摘成本较高,产量也及其不稳定,物以稀为贵,因此价格非常昂贵。现在市场上销售的燕窝基本上是屋燕,采摘方便,产量稳定,供应相对充足,价格自然就降下来了。

原因二:扩大国际贸易,推动行业发展。

以前提起身边做国际贸易生意的朋友,大家都用崇拜的眼光去看他们,自从中国加入WTO以后,国际贸易蓬勃发展,手续简化,再加上燕窝主要国印尼、马来西亚都属于东盟自贸组织,这也加大了燕窝的进口量,使国内燕窝的供应量大幅度提升。

原因三:网络信息发达,燕窝知识普及。

我们正处于最好的信息时代,人们获取信息的途径越来越多,即使以前没有接触燕窝的朋友,通过网络的搜索学习,也会对燕窝有一个简单的认知。燕窝本身就是一种食品,通过泡发、挑毛、炖煮以后即可食用,因此人们对燕窝的了解越来越深,假以时日,我们对燕窝的熟悉程度也许会像超市里摆放的各式各样的水果一样,新加坡的老百姓就可以很轻松在菜市场买到燕窝。

原因四:医学知识普及,燕窝功效明确。

中医认为燕窝有润肺、补肾、健脾、养胃、补心和明目等功效,但是老百姓听起来总感觉很抽象。近代医学研究证明,燕窝中富含两种非常珍贵的成分,一种是唾液酸(也叫燕窝酸),它是人大脑的重要组成部分,有增强人体智力发育的功效,同时也阻止多种病毒在人体细胞表面的吸附,提高免疫力,有抗病毒功效;另一种是表皮生长因子,可以促进人体表皮细胞分类再生,快速愈合伤口,预防皱纹、消除色斑,使皮肤光滑有弹性,因此得到很多女性青睐。与此同时,也可以预防呼吸、消化、骨骼、生殖和泌尿等多个系统的疾病。这样一来,大家对燕窝的功效一目了然。

原因五:收入水平提高,自身保健意识强。

近几年,由于人们生活水平提高,消费者已经不满足于“食之为充饥、穿衣为蔽体”的生活,更多的开始追求高品质生活,要吃的营养和健康。但是现在市场上保健品泛滥,营养滋补品和保健食品界限不清楚,各种广告充斥着人们的眼睛,真假难辨。这时候消费者更愿意去选择“燕窝”这种有几百年历史证明的传统营养滋补品,既健康又可以增强身体免疫力,还可以美容养颜,使人精力充沛。

虽然价格很亲民,但是大家在购买燕窝的时候还是要多加注意,以免买到劣质燕窝,好的燕窝才有好的功效。