燕窝是一种中国传统美食,是一类广泛的滋补食品,也是一种功能性食品,具有多种药用价值,从中国到世界各地越来越备受关注。燕窝不同的加工工艺会使得燕窝营养成分一些差异...

洗燕师是做什么的？什么是干挑燕窝？什么是湿挑燕窝？...

“燕窝去毛、鱼翅去沙、鹿筋去臊” ，燕窝的加工非常讲究精细。在操作间里，先将燕窝洒水，使其膨胀后放入用钢丝自制的燕模中，再用小镊子把燕窝上一根根的蛋壳、毛等杂质...