燕窝有哪些种类

燕窝市场林林种种，我们怎么样才能的辨别这些燕窝的种类呢，本文燕窝官网小编就来显摆一下自己的专业知识，作为资深的燕窝使用者，当然对燕窝是相当了解的，虽然这些知识对于行业内的人士来说是比较简单的知识，但是对于吃瓜群众来讲，可能就是丈二和尚摸不着头脑了，那就且看小编来给大家进行介绍。

有碗盏、疏盏、三角盏、裂盏、燕条、燕碎、燕饼等。

上面这些名词应该不同解释太多了，盏的话是指整个的燕窝，而其他的描述都是已经分开了的燕窝，相信大家都应该能够知晓其中的含义吧。

白颜色的叫做白燕，黄颜色的叫做黄燕，红颜色的叫做红燕，呸呸呸......，口误，红颜色的应该叫血燕。

不过关于血燕，大家还是不要去购买，首先因为血燕的价格非常昂贵，其次正是因为这种昂贵的特点，使得血燕存在很多的假冒产品存在。

可以分为两类，一类叫做屋燕，一类叫做洞燕，来给大家说明一下，屋燕的意思就是说燕子是在屋子里面筑巢而得来的一种燕窝，而洞燕的意思就是说燕子是在洞穴里面筑巢而得来的一种燕窝。

目前洞燕是一种天然燕窝，而屋燕是一种人工产生的燕窝，市场上还是以屋燕的产品占大头。

可以分为干挑原盏、密盏、疏盏，干挑原盏是的一种类型，具有极轻的毛原料，而密盏是最完整的一种燕窝盏型，也是市面上最常见的一种，疏盏的燕肉之间间隙比较大。

其实也就是官燕、3S盏等，都只是一个名称而已，官燕是古代贡燕的一个称呼，所以从名称上来讲，具有更大的卖点，而3S盏就是一种市场标准，都是商家自己来制定的，还有很多其他的名称，比如说皇后盏、国盏、公主盏、龙凤盏等等等，都是商家为了更好的吸引买家而制定的名称，大家看看就可以了。

说完了燕窝的种类，下面给大家介绍一下燕窝的一些常见的家常做法。

将木瓜切半，去掉其中的囊，然后将处理好的燕窝放在木瓜的中间，并且将浸泡燕窝的水一起放进去，用隔水法来进行炖，这样就可以很好的将木瓜的味道融入到燕窝中。

准备好一些肉汤，然后把燕窝一起放进去煮，用小火来进行烧，一直等到理念的肉汁几乎快烧干的时候捞起来，然后燕窝就可以直接食用了。

准备好一些汤汁，一般是鲍鱼或者鱼翅汤，然后煲汤，一直等到呈现胶状就可以了，加入燕窝进行搅拌之后就可以食用了。

先将燕窝进行炖煮，然后对水果进行榨汁处理，完了之后将燕窝放入其中进行搅拌，直接食用就可以了。

准备好白芨以及燕窝，然后加入一定量的清水之后，用水煮开之后就可以食用了。

将燕窝处理好，鸡清理干净，加入龙眼、姜片之后，加入一定量的水，用火炖三个小时后就可以食用了。

虽然说本文是一个基础知识，但是也是能够让大家对燕窝有一个更好的认识，寓教于乐，相信大家能够更好的记住燕窝的相关知识，如果大家想购买燕窝的话，可以随时来电进行详询。