燕窝是一种极其珍贵的补品,尤其是在燕窝并没有被太多人开发的时候,比如在古代的时候,燕窝只是那些少数的才能够享受到的食品,普通的老百姓几乎是没有机会食用燕窝的,并且非常奇特的是,燕窝在我国是最为盛行的,但是其的原产地却不是在中国,而是在新加坡等东南亚国家,并且在那些国家,燕窝甚成了他们创造巨大财富的保障,为国家的gdp的支撑产业,因此很多的企业所生产的燕窝都是来自那些东南亚的国家,因为那边产出的燕窝品质更好,随着燕窝企业的增加,燕窝的食用方式也越来越多,比如说冰糖炖燕窝就是最为常见的一种,并且是的一种,因为这种方法完全保留了燕窝的营养成分,并且制作的方法还比较简单,因此是深受广大老百姓的喜爱。
冰糖炖燕窝一直被认为是秋季的补品,而关于它的十个功效更加是让很多人都感觉非常吃惊,也正是由于这些功效的存在,更多的人也愿意选择冰糖炖燕窝来进行秋季的进补。
对于某些特殊的疾病来说,在康复之后可能会出现后遗症,而如果食用了冰糖炖燕窝的话,就可以很好的防止这些后遗症的发生。
冰糖炖燕窝之所以能够如此的受欢迎,其原因就是这种制作方法不仅对于各种类型的燕窝都可以使用,并且对于制作方法简单,最重要的是可以的保留燕窝本身的营养价值,去具体的做法如下。
材料:燕窝十克、熟木瓜、冰糖若干、牛奶、矿泉水
制作步骤:
步骤一:将购买来的燕窝进行清洗,方法是将燕窝放入小碗中,然后倒入一定量的矿泉水,浸泡一个小时左右,然后用镊子将里面漂浮上来的杂物夹出来,然后将浸泡的水倒掉。
步骤二:然后再次将燕窝放入新的矿泉水中,继续浸泡,时间为一个小时左右,一直等到燕窝发大,并且比较通透。
步骤三:然后将燕窝还有浸泡的水(注意,浸泡的水不要倒掉,因为里面还有一定的营养成分,是可以直接饮用的),一起倒入器皿中,器皿是选择那种盅,然后将盅放入锅中进行隔水煮,时间为一个小时左右。
步骤四:然后对木瓜进行处理,将木瓜的果肉切碎,然后和牛奶一起放入锅中,用小火来烧,时间不用太久。
步骤五:然后将木瓜粒放入碗中,发哦如燕窝,然后搅拌之后就可以吃了。
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